Potrebujeme:
1 ks.kura
3 ks.citróny
1 ks.cibuľa
2 strúčky cesnaku
Podľa chuti rozmarín
Podľa chuti tymián
Podľa chuti soľ
Podľa chuti čierne korenie
2 lyžice olivový olej
Postup:
- Opláchneme kurča, osolíme a okoreníme z vnútra aj z vonku.
- Nasekáme bylinky a zmiešame s olivovým olejom a necháme stáť 5 minút.
- Nakrájame citróny, cibuľu a cesnak, touto zmesou nadejeme kurča a uzavrieme. Zeleninu môžeme poukladať aj na pekáč okolo kurčaťa.
- Povrch kurčaťa namažeme olejom s bylinkami.
- Vložíme do predhriatej rúri na 220 °c asi na hodinu.
Toto kurča sa výborne kombinuje s oblohou z húb alebo zeleniny. Tento pokrm vždy urobí rozruch na každej oslave! - Zdroj: sovkusom ru
