Potrebujeme:
100 g horkej čokolády s mätovou príchuťou
1 PL koňaku
80 g mascarpone alebo jemného tvarohu
1 PL medu
100 ml smotany na šľahanie
čerstvú mätu na ozdobenie
Postup:
1.Čokoládu pomaly roztopíme vo vodnom kúpeli. Primiešame koňak a necháme mierne vychladnúť.
2.V miske vymiešame mascarpone alebo tvaroh s medom a opatrne vmiešame do roztopenej čokolády. Potom zľahka primiešame dotuha vyšľahanú smotanu. Dezert servírujeme vychladený v miskách alebo pohároch, ozdobený lístkom mäty.
Zdroj:dobre jedlo
