Potrebujeme:
350 g hladkej múky
80 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
100 g medu
150 g olúpaných mletých mandlí
2 kvapky mandľovej aromy
1 vajce
150 g hnedého cukru
Asi 60 ks
Postup:
Múku preosejeme do misky. Maslo nakrájame na menšie kúsky a rozdelíme po múke.Pridáme cukor, vanilkový cukor, 50 g medu, mandle, mandlovú aromu a vajce a rýchlo vymiesime hladké cesto.
Prikryté cesto dáme cez noc vychladiť. Rúru rozohrejeme na 180° C.
Plech vyložíme papierom na pečenie.
Z cesta vyvaľkáme na prst hrubé valčeky, nakrájame ich na kúsky dlhé asi 5 cm a vytvarujeme rožteky.
S odstupom zhruba 3 cm ich poukladáme na plech.
Pečieme 15 minút.
Ešte horúce rožky potrieme zvyškom medu a obalíme v hnedom cukre.
Dobrú chuť.
