Tento šalát z bulguru je inšpirovaný Blízkym východom. Ten správny šmrnc mu dodáva citrónová šťava a mäta. Môžete si ho pripraviť ku grilovačke alebo len tak, ako svieže letné jedlo.
Postup:
- Bulgur pripravíme podľa návodu na obale a necháme trošku vychladnúť. Medzitým si nakrájame zeleninu na menšie kúsky, uhorky a paradajky zbavíme semienok.
- Bylinky nasekáme na jemno. Všetko spolu vložíme do väčšej misy a pridáme uvarený bulgur. Polejeme olivovým olejom a citrónovou šťavou, ochutíme vegetou a podľa potreby pridáme soľ a korenie.
Podávanie: Podávame na listovom šaláte s citrónom.
Rada: Nezabudnite vmiešať maslo, ktoré zjemní chuť bulguru.
Zdroj:coolinarika com
