Potrebujeme:
na cesto
2 hrnčeky hladkej múky
1 a 1/2 hrnčeka kryštálového cukru
1 lyžica prášku do pečiva
3/4 hrnčeka mlieka
2 lyžičky vanilkového extraktu
1/2 hrnčeka zmäknutého masla
3 vajíčka
na ozdobenie a polevu
1 hrnček gréckeho jogurtu
1 hrnček vody
2 lyžičky kokosového extraktu
1/2 hrnčeka zmäknutého masla
1 hrnček hnedého cukru
12 plátkov ananásu (cca 2 plechovky)
18 kokteilových čerešničiek
postup
Rúru si predhrejeme na 180 ° C.
Spojíme zmäknuté maslo s hnedým cukrom a zmes nalejeme na menší, ale hlbší plech.
Na zmes poukladáme ananás a kokteilové čerešne.
Vo väčšej mise si dôkladne spojíme múku, cukor, prášok do pečiva, mlieko, vanilkový extrakt, maslo a vajíčka.
K zmesi pridáme grécky jogurt, vodu a kokosový extrakt a premiešame.
Cesto rovnomerne nalejeme na ananásový základ.
Pečieme cca 40 – 45 minút.
Necháme chvíľu vychladnúť a potom opatrne vyklopíme tak, aby bolo cesto dole a ananás s koktejlovými čerešňami hore.
Koláč má prepojené chute ananásu s kokosom a to je na ňom úžasné a chutné.Vyskúšajte je to ohromne ľahké, budete sami prekvapení. Dobrú chuť
Zdroj: Betty Crocker com
