Potrebujeme:
500 g lístkového cesta
hladká múka na podsypanie
1 vajce, rozšľahané
8 párkov, rozkrojených na polovice
soľ a čierne mleté korenie
Na posypanie:
sezam, tvrdý syr
postup:
Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na obdĺžnik s rozmermi 48 × 32 cm.
Cesto rozkrájajte na osem väčších obdĺžnikov a tie ešte prepolíme. Jeden koniec každého obdĺžnika ľahko pomažte rozšľahaným vajcom, položíme polovicu párku koniec každého cesta, posypte ho korením a soľou a zakrútime do rolky. Rovnako pokračujeme s ostatnými párkami.
Poukladáme rolky na plech a ten vložte ešte na 20 minút do chladničky, aby cesto trochu stuhlo.
Potom plech vyberieme a do každú rolku prepichnite vidličkou, aby mohla pri pečení unikať para. Potrite každý kúsok ozšľahaným vajcom a vložte do predhriatej rúry.
Pečte približne 25 až 30 minút alebo dozlatista. Pred servírovaním nechajte zľahka vychladnúť.
Rada: Pripravené a vajíčkom potreté cesto môžeme posypať sezamom alebo syrom.
Zdroj: takprosto cc
