Potrebujeme:
- 250 gramov masla
150 g cukru
1 ks.vajíčko
8 gramov vanilkový cukor
PDP
400 g hladká múka
160 g arašidy
1 ks. vaječný žĺtok
2 polievkové lyžice. mlieko
Postup:
- Trošku ohrejeme olej. Ľahko premiešajte v miske oba cukry s vajíčkom a práškom do pečiva. Pridajte olej. Postupne pridávame múku, miešajte cesto tak, aby sa zjemnilo a nelepilo sa k rukám a na misu . Zakryte a nechajte stáť v chladničke po dobu pol hodiny.
- Cesto vyberieme a ešte raz premiesime. Posypeme stôl múkou a vyvaľkáme na 8 mm.
- Vykrajujeme veľké kruhy pomocou formy alebo menšej misky. Uprostred vyrežte malý kruh (napríklad veko z plastovej fľaše). Odstráňte zvyšky a vráťte ich späťa formujte cesto z ktorého dorobíme kruhy .
- Arašidy opražíme na sucho a nasekáme na jemno. Každý krúžok namažeme zmiešaním mlieka a žĺtka a posypeme arašidmi pritlačte, aby sa dobre prilepili.
- Plech vystelieme pergamenom alebo papierom na pečenie.Krúžky poukladáme na plech a pečieme na 180 stupňoch asi 15 minút, až kým nezružovejú.Dobrú chuť!!
zdroj: sovkusom ru
