Tu vám prinášame recept na extra vynikajúcu hubovú polievku
Je extrémne jednoduchá, a extrémne jedlá tak dobrú chuť.
Potrebujeme:
160 g čerstvých húb
40 g oleja
20 g hladká múka
20 g cibule
20 g suchého strúhaného cesta
voda
soľ
mleté čierne korenie
petržlenová vňať
Postup:
Čisté huby pokrájame, vložíme do vody a varíme. Z oleja a múky pripravíme červenú zápražku, pridáme do nej postrúhanú cibuľu, popražíme, zalejeme vodou, osolíme, pridáme k uvareným hubám a spolu ešte povaríme. Nakoniec zavaríme cesto, pridáme posekanú zelenú petržlenovú vňať a okoreníme. Do hubovej polievky môžeme pridať koreňovú zeleninu, zemiaky alebo krúpy.
zdroj: kuhideya.co.ua
