Domáca ruská zmrzlina, vynikajúce osvieženie v tieto teplé dni, ktorému málo kto odolá.
Potrebujeme:
18 ks sušienky
500 ml smotana na šľahanie
1 bal.vanilkový cukor
3 ks vajcia
3 lyžicekr. cukor
tmavá čokoláda
Postup:
- Pripravíme si vyššiu formu. Na dno naukladáme sušienky.
- Z bielkov, Kr. a vanilkového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Keď máme ušľahaný sneh, pridáme jeden žĺtok po druhom. Nakoniec primiešame vyšľahanú šľahačku a vareškou premiešame. Môžeme pridať na hrubom strúhadle nastrúhanú horkú čokoládu.
- Na naskladané sušienky navrstvíme smotanovú hmotu, ktorú pekne uhladíme. Na vrch naukladáme sušienky a odložíme do mrazničky stuhnúť.
- Krájame horúcim nožom a podávame. Dobrú chuť!
- Rada:Na miesto sušienok môžete použiť tortové oplátky.
Zdroj: coolinarika.com
