Možno sa vám zdajú priemyselné tuky škodlivé, preto sme pre vás pripravili domáci recept na výrobu margarínu.
Domáca príprava margarínu nie je zložitá. Stačí k tomu len niekoľko základných prírodných surovín.
3 lyžice 100% rastlinný tuk
1 dl rastlinný olej
1 vaječný žĺtok
2 čajové lyžičky mlieka
citrónová šťava
bylinky
soľ
Rastlinný tuk roztopíme nad parou, pridáme olej. Pridáme vaječný žĺtok ale už nemiešame nad parou pridáme mlieko a šľaháme. Naplníme misku ľadom v ktorej budeme zmes chladiť. Chladíme za stáleho miešania. Pridáme citrónovú šťavu a bylinky ak chcete.
Jednoduché, dobré a rýchle.
zdroj: tampereclub.ru
