Výborné chrumkavé, ale hlavne domáce sezamové sušienky ktorým neodolá nik.
Potrebujeme:
Budeme potrebovať:
70 g hladká múka
60 g maslo
120 g hnedý cukor
1 ks vajce
1/2 lyžičky vanilkový extrakt
1 lyžica citrónová šťava
160 g sezamové semienka
1/2 lyžičky prášok do pečiva
1/2 lyžičky soľ
Postup:
- V miske zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ.
- V druhej miske vymiešame mäkké maslo s cukrom a pridáme jedno vajíčko, vanilku, citrónovú šťavu a šľaháme mixérom 20 – 30 sekúnd. Mixér nastavíme na najmenšom stupni a postupne pridávame pripravenú sypkú zmes (múka + prášok do pečiva + soľ).
- Do pripravenej hmoty pridáme sezam a dôkladne vareškou premiešame.
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov, pripravíme si plech na pečenie, ktorý vyložíme papierom na pečenie. Z hmoty vytvarujeme rovnaké kôpky a vytvarujeme kolieska. Ukladáme ich 3-4 cm od seba, aby sa pri pečení nezlepili.
- Pečieme cca 8 – 15 minút – podľa veľkosti. Dávame pozor, aby sa pri pečení nespálili, inak budú sušienky horké (môžeme ich aj uprostred pečenie otočiť, ale nemusíme).
- Po upečení ich necháme vychladnúť (najskôr sa vám budú zdať lepkavé, ale keď vychladnú, budú chrumkavé).
Zdroj: OK
