Kto má rád kokos a figy ten si príde na svoje. Je to sladké pokušenie zo sušeniek ktorému iste neodoláte. Jednoduché a výborné!
Potrebujeme:
Budeme potrebovať:
500 g sušené figy
200 g kokos
1 lyžica práškový cukor
250 g maslo
800 g sušienky
20 lyžíc kr. cukor
20 lyžíc voda
kokos na obalenie
Postup:
- Figy namočíme do horúcej vody a necháme ich 30 minút odstáť.
- Maslo (200 g) vymiešame s kokosom a 1 lyžicou práškového cukru.
- Namočené figy osušíme a dovnútra natlačíme kokosovú plnku.
- Sušienky pomocou mixéra rozmixujeme na jemný prášok. V hrnci ohrejeme vodu, pridáme cukor, 50 g masla a pripravíme sirup. Sirup nalejeme do rozmixovaných sušienok a spracujeme cestíčko.
- Cesto rozvaľkáme na hrubšie plát, ktorý nakrájame na štvorce. Do každého štvorca dáme plnenú figu a spracujeme guličku, ktorú obalíme v kokose.
Zdroj: coolinarika com
