Vyskúšajte tento tvarohový koláč je šťavnatý, pochutí si celá Vaša rodina.
Potrebujeme:
Cesto:
5 ks žĺtka
1 hrnček (250 ml) kr. cukru
1 hrnček oleja
1 hrnček mlieka
2 hrnčeky polohrubej múky
1 balíček vanilkového cukru
1 balíček prášku do pečiva
štipka soli
Náplň:
800 g tvarohu
250 g kr. cukru
2 balíčky vanilkového cukru
1 citrón – použijeme kôru
1 balíček vanilkového pudingu
sneh z 5 bielkov.
Postup:
1. Všetky “suché” suroviny zmiešame v miske. V druhej miske vymiešame žĺtky s cukrom do peny, pridáme mlieko a olej a nakoniec postupne primišame suroviny ktoré sme zmiešali na začiatku.
2. Polovicu cesta nalejeme na plech (30 x 40 cm), ktorý sme vymazali tukom a vysypali hrubou múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov.
3. Kým sa pečie jedna polovica cesta, pripravíme si plnku. Bielka vyšľaháme do tuhého snehu. V druhej miske vymiešame všetky ostatné suroviny a jemne vareškou primiešame vyšľahaný sneh.
4. Keď máme pripravenú plnku, cesto z rúry vyberieme opatrne navrstvíme plnku a vylejeme aj druhú polovicu cesta.
5. Pečieme ďalších 30 minút a kontrolujeme špáradlom. Upečený koláč vyberieme, necháme vychladnúť v plechu a pred podávaním vrch posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.
Zdroj: coolinarika.com
