Prepečené a šťavnaté kuracie prsia so zeleninou, si absolútne zamilujete. Vy i celá Vaša rodina.
Potrebujeme:
8 kuracích pŕs
200 g strúhanky
150 g strúhaného syra
100 g masla
3 vajcia
múka
soľ
korenie
olej na vyprážanie
zelenina
Postup:
- Mäso osoľte a okoreňte. Nechajte odstáť a pripravte si medzitým náplň.
- V malom množstve slanej vody uvarte zeleninovú zmes.
- Potom sceďte a schlaďte. Pridajte k zelenine syr a maslo.
- Každé mäso narežte v strede a naplňte plnkou nakoniec zafixujte špáradlom.
- Obaľte v múke, vo vajciach a nakoniec v strúhanke.
- Smažte v horúcom oleji dozlatista.
- Kuracie prsia so zeleninou vyzerajú pekne, keď pred servírovaním nakrájate mäso šikmým rezom. Dobrú chuť. Zdroj: egyenesben.com
