Smotanový dezert so sušienkami a čokoládovými hoblinkami. Nie je presladený a keď sa dobre vychladí, je dokonalý.
Potrebujeme:
4 balenia svetlých BeBe sušienok
400 g karamelového salka
1 l mlieka
150 g masla
150 g práškového cukru
Cukor kryštál na ochutenie pudingu
2 balenia vanilkového pudingu
400 ml smotany na šľahanie
1 lyžica práškovej želatíny
Čokoláda, alebo čokoládové hoblinky na posypanie
Postup:
- Najskôr si uvaríme klasickým spôsobom puding. Hustý puding necháme vychladnúť.
- Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny, postupne pridáme do maslovej zmesi po lyžiciach vychladnutý puding a vyšľaháme hladký krém zamatovej konzistencie.
- Pripravíme si menšiu formu na pečenie, ktorú si vyložíme potravinárskou fóliou tak, aby bola cez okraje. Dno zakladáme sušienkami, ktoré zalejeme zohriatým karamelovým salkom. Uhladíme, znovu poukladáme sušienky, navrstvíme vanilkový krém, ktorý tiež pekne uhladíme a znova poukladáme sušienky.
- Smotanu si vyšľaháme do tuhej šľahačky, do ktorej sme pridali želatínu. Na vrch šľahačku navrstvíme.
- Pekne uhladíme, vrch ozdobíme strúhanou čokoládou a uložíme do chladničky na niekoľko hodín stuhnúť.
Dobrú chuť. Zdroj: jemy-jedziemy.blogspot.com
