Lahodné mäso voňajúce talianskou kuchyňou. Stačí len pár ingrediencií, fľaša dobrého vína a v okamihu sa prenesiete na slnečný juh.
Potrebujeme:
4 kuracie prsia
100 g parmskej šunky
60 g mozzarelly
4 lyžice najemno nakrájaných sušených paradajok
čerstvá bazalka
soľ
korenie
Postup:
1. Rezne umyte, očistite a zboku narežte tak, aby sa dali rozložiť do tvaru srdca.
2.Každý osoľte, okoreňte, položte naň 2 plátky šunky, posypte lyžicou sušených paradajok a pár kúskov mozzarelly, nakoniec pridajte čerstvú bazalku.
3.Mäso zrolujte, upevnite špáradlom a ľahko zvonku osoľte.
4.Dajte do pekáča, alebo zapekacej misy a pečte 30 minút v rúre vyhriatej na 180 °.
5.Po upečení nakrájajte na plátky a podávajte so zemiakmi, alebo s zemiakovou kašou.
Dobrú chuť.
Zdroj: jocooks.com
