Voňavé francúzske sušienky s ktorými urobíte dieru do sveta.
Potrebujeme:
2 vajcia
100 g kryštálového cukru
štipka soli
nastrúhaná citrónová kôra
100 g hladkej múky
1/2 vrecka prášku do pečiva
100 g masla
1 lyžica pomarančového džúsu
práškový cukor na posypanie
Postup:
1.Vajcia, cukor a štipku soli opatrne rozšľaháme.
2.Pridáme citrónovú kôru a múku, dobre premiešame.
3.V hrnci rozpustíme maslo a potom ho jemne vmiešame do cesta spolu s pomarančovým džúsom.
4.Vypracujeme husté cesto.
5.Necháme asi dve hodiny odpočívať v chladničke.
6.Pripravíme si formy na naše tradičné koláče, vymastíme ich maslom a posypeme hrubou múkou.
7.Postupne ich naplníme cestom.
8.Pečieme pri 200 °C asi 5 minút.
9.Madlenky necháme vychladnúť a posypeme ich práškovým cukrom.
Dobrú chuť.
