Ak máte radi pikantné jedlá, tak si určite pochutnáte na trhanom bravčovom mäse. Potrebujeme: 300 g bravčového stehna 2 zelené chilli papričky 10 reďkoviek 1 lyžica grilovacieho korenia čerstvo mleté korenie soľ olivový olej 2 zrelé avokáda Postup: 1.Mäso marinujte v grilovacom korení a oleji.
Perfektné bolonské špagety!
Kuracie rizoto s zeleninou!
Hovädzí Wellington!
Hovädzie mleté špízy!
Kuracie stehná marinované v kokosovom mlieku!
Kuracie závitky so syrom pečené na zemiakoch!
Bravčovo – hovädzie fašírky so žihľavou!
Hovädzí kebab s cesnakom a mätou!
Argentínsky steak s omáčkou chimichurri!
Alfa a omega je vybrať si správne mäso. Ideálne správne vyzreté hovädzie mäso s tukovým žilkovaním, ktoré zachováva šťavnatosť. A ak ho podávate s juhoamerickou omáčkou chimichurri s cesnakom a petržlenovou vňaťou, bude to bomba. Potrebujeme: 150–200 g zadného hovädzieho olivový olej čerstvo mleté korenie