Majú ich radi deti aj dospelí. Jediné, čo na ich výrobu potrebujete, sú kvalitné suroviny a trochu trpezlivosti. Potrebujeme: 1 polievková lyžica olivového oleja 4 lyžice masla 2 cibule niekoľko stoniek zeleru 2 stredne veľké mrkvy 350 g mletého mäsa soľ čerstvo mleté korenie 250
Kuracie rizoto s zeleninou!
Hovädzí Wellington!
Hovädzie mleté špízy!
Kuracie stehná marinované v kokosovom mlieku!
Kuracie závitky so syrom pečené na zemiakoch!
Bravčovo – hovädzie fašírky so žihľavou!
Hovädzí kebab s cesnakom a mätou!
Argentínsky steak s omáčkou chimichurri!
Alfa a omega je vybrať si správne mäso. Ideálne správne vyzreté hovädzie mäso s tukovým žilkovaním, ktoré zachováva šťavnatosť. A ak ho podávate s juhoamerickou omáčkou chimichurri s cesnakom a petržlenovou vňaťou, bude to bomba. Potrebujeme: 150–200 g zadného hovädzieho olivový olej čerstvo mleté korenie
Šťavnatý bravčový steak s paradajkami a restovanou zeleninou!
Steaky sa stanú vrcholom Vašej záhradnej, grilovacej párty. Môžete ich pred marinovaním pokvapkať worcesterskou omáčkou. Potrebujeme: Na 4 porcie 4 plátky bravčového stehna 4 strúčiky cesnaku korenie soľ Na marinádu: 100 ml olivového oleja 300 ml tmavého piva 1 lyžička mletej rasce 1 lyžička plnotučnej