Kuracie prsia sú ideálnym jedlom na nedeľný obed, ak nemáte veľa času. Napriek tomu chutia skvele. Potrebujeme: 800 g kuracie prsia 2 celé vajcia 1 lyžička sladkej červenej papriky 1/2 lyžičky kari olej na vyprážanie 1 veľký biely jogurt 2 strúčiky cesnaku soľ korenie strúhanka
Pikantné hovädzie mäso pripomína guláš, ale nenechajte sa zmiasť pripomína ho len vzhľadom. Potrebujeme: 300 g hovädzieho mäsa 1 veľká cibuľa 150 ml paradajkovej pasty 2 čerstvé chilli papričky 2 dl červeného vína 2 strúčiky cesnaku štipka muškátového orieška soľ, paprikový olej na vyprážanie Príloha:
Ak ste túto klasiku zo všetkých klasík ešte nevarili, tu je náš podrobný recept. Potrebujeme: Na bravčové mäso: 1 kg vykostenej bravčovej krkovičky 5 strúčikov cesnaku 1 cibuľa 1 lyžička rasce 2 lyžice masti 1 lyžica hladkej múky soľ a korenie Na knedle: 1/2 kg
Vyskúšajte dnešný tip na citrónové cestoviny so špenátom. Potrebujeme: 350 g rúrkových cestovín (napríklad penne alebo rigatoni) 200 g ricotty 50 g smotany na varenie 250 g baby špenátu 1 veľký citrón 2 vrchovaté polievkové lyžice nakladaného zeleného korenia lyžica masla soľ Postup: 1.V miske
Tajomstvo bolonských špagiet spočíva v paradajkovo-mäsovej omáčke. Môžete ju dať na akékoľvek cestoviny. Potrebujeme: 400 g špagiet 350 g mletého hovädzieho mäsa 500 g konzervovaných paradajok 1 lyžica olivového oleja 4 lyžice masla 2 cibule 250 ml bieleho vína 1 stopka zeleru 2 mrkvy soľ
Bravčové mäso je na grile veľmi obľúbené. Vyskúšajte tento pikantný recept. Potrebujeme: Na 4 porcie: 4 bravčové kotlety Na marinádu: 3 lyžice medu 1 lyžica pikantnej horčice 1 lyžica kremžskej horčice 3 lyžice bieleho vína 1 lyžička sójovej omáčky 3 strúčiky pretlačeného cesnaku čierne korenie
Mali by ste vyskúšať tento klasický texaský recept. Ak nemáte radi pikantné, je tu aj možnosť chilli nepridávať, aj keď určite patrí k pôvodnej verzii. Potrebujeme: 500 g mletého hovädzieho mäsa 2 plechovky paradajok 2 plechovky tmavej fazule 2 cibule 1 l hovädzieho vývaru 4
Svieže, ľahké, plné zeleniny a voňavých byliniek. Také sú vietnamské jedlá. Pripravte si lahodný grilovaný bravčový bôčik Bún chả s ryžovými rezancami, šalátom a dresingom a vychutnajte si explóziu chutí a vôní. Príprava misky nie je vôbec zložitá a výsledok stojí za to. Potrebujeme: 600 gramov
Oškvarkové placky sú vynikajúce samé o sebe alebo ako príloha k hlavnému chodu. Potrebujeme: 150 g oškvarkov 260 g hladkej múky 2 vajcia 100 ml mlieka 1/4 kocky droždie kryštálový cukor soľ Postup: 1.Nahrubo nakrájajte oškvarky. 2.Do pohára dajte vlažné mlieko, kryštálový cukor
Bravčové rebierka s čili v chutnej marináde môžete pripraviť na grile alebo upiecť v rúre. Potrebujeme: Na 4 porcie 1,5 kg bravčových rebier 1/4 lyžičky čili prášku 3 lyžice petržlenovej vňate 5 lyžíc sójovej omáčky 4 strúčiky cesnaku 0,125 l červeného vína 5 čerstvých rozmarínových
