Potrebujeme: 400 g farebných cestovín 200 g šunky prosciutto 250 g goudy 150 g cherry paradajok polovica kapie za hrsť čiernych olív listy ľadového šalátu a čakanky olivový olej 1 lyžica citrónovej šťavy soľ Postup: 1.Cestoviny uvarte v slanej vriacej vode al dente. Sceďte a odložte. Do misy
Stvorený na sobotu: Sýty hrniec z mletého mäsa pre celú rodinu
Dokonalá chuť: Hovädzia roštenka s brusnicami
600 g hovädzej roštenky 50 g brusníc soľ mleté čierne korenie hladká múka olej paradajková omáčka hovädzí vývar 1 cibuľa cestoviny šalát Postup: 1.Hovädziu roštenku nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, obalíme v hladkej múke a opečieme v širšom hrnci na oleji z obidvoch strán. 2.Pridáme paradajkovú omáčku, podlejeme trochou vývaru, premiešame
Lahodné hydinové rezne obalené v ovsených vločkách
Potrebujeme: 600 g kuracích pŕs 100 g nastrúhaného tvrdého syra 2 lyžice celozrnnej múky 200 ml kyslej smotany 2 vajcia 2 strúčiky cesnaku jemné ovsené vločky bylinková vegeta mleté čierne korenie soľ olej Postup: 1.Cesnak pretlačíme, zmiešame so soľou, s 2 lyžicami oleja a s vegetou. 2.Kuracie prsia
Upečie sa sama: Divina na červenom víne
Potrebujeme: 1,2 kg mäsa z diviny (orech) slaninu (nie veľmi prerastenú) 2 lyžice sójovej omáčky 3-4 strúčiky cesnaku 2 lyžičky plnotučnej horčice 50 ml oleja do marinády + na opekanie 2-3 cibule korenie štyroch farieb 2-3 bobuľky nového korenia 100 ml červeného vína na podliatie mleté čierne korenie soľ
Naozaj chutné: Mäsová roláda s paradajkami
Potrebujeme: 4 plátky bravčového alebo hydinového mäsa 4 plátky varenej šunky 20 g sušených paradajok 40 g strúhanky rozmarín 1 cibuľa 4 lyžice zelených olív vývar olej mleté čierne korenie soľ Postup: 1.Paradajky nakrájame najemno a zmiešame so strúhankou a s trochou nasekaného rozmarínu. Ak sú paradajky suchšie,
Rozvoňajú celú kuchyňu: Gratinované cukety s parmezánom a tymianom
Potrebujeme: 2 väčšie cukety 1 čerstvú kapiu olivový olej 4 paradajky 2 strúčiky cesnaku 1 cibuľu postrúhaný parmezán na posypanie čerstvý tymian na ozdobenie soľ mleté čierne korenie Postup: 1.Na rozohriatom oleji opražíme očistenú cibuľu nakrájanú na plátky. 2.Cukety opláchneme vodou, osušíme a pokrájame na rovnaké kolieska, kapiu rozkrájame na väčšie
Pikantné kuracie soté v zemiakovej lokši
suroviny Lokša: 1 kg varených zemiakov 300 g polohrubá múka 100 g bravčová masť podľa chuti soľ Kuracie soté: 500 g kuracie prsia 1 ks cibuľa podľa potreby olej 2 strúčiky cesnaku 1 konzerva kukurice podľa chuti soľ 1-2 lyžičky pálivá paprika biele mleté korenie postup prípravy Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, olúpeme, nastrúhame na
Jemná omáčka s kuracím mäsom na cestoviny
Červená paprika plnená feta syrom, obalená v lístkovom ceste
suroviny Budeme potrebovať: 1 bal.Lístkové cesto 200 g feta syr 4 ks červená paprika 1 ks žĺtok 1 lyžica sezamové semienka postup prípravy Červenej papriky umyjeme a jednu stranu prekrojíme.Vydlabeme jadierka a dovnútra vložíme syr feta. Lístkové cesto rozvaľkáme na tenký plát, z ktorého nakrájame prúžky. Obalíme papriky