Potrebujeme: na cesto : 50 dkg múky, 20 dkg práškového cukru 25 dkg masla 3 žĺtky 2-3 lyžice smotany, pol lyžičky soli 10 dkg prášku do pečiva na náplň : 30 dkg mletého maku , 3 dl mlieka 10 + 5 dkg cukru 1 citrónová kôra 20
Jablková blondýna
Potrebujeme: cesto: 180 g cukru 200 ml kyslej smotany 150 ml oleja 200 g múky 100g mletých mandlí 500g strúhaných jabĺk 1 prášok do pečiva lyžice škorice na poliatie: 200 ml limonády alebo jablkový džús krém: 3 žĺtky 60g gustin 2 vanilkový cukor alebo vanilkový
Zdravé jablčkové potešenie
Potrebujeme: 60 g múky polohrubej (ja používam aj pohárik brandy) 60g moje domáce müsli (kombinácia ovos a pšeničné vločky, pšeničné otruby) 20 gramov bielej pšeničnej múky (alebo Grahama,podľa toho ako to chcete zdravé) 500 g strúhaných jabĺk a hrušiek-kombinované 1 veľké vajce, alebo 2 malé
Fantastické šatôčky z kysnutého cesta
Potrebujeme: 1/2 kg náplne podľa chuti – mak, lekvár, tvaroh 1 kg hladkej múky 1/2 l mlieka 6 žĺtkov 5 lyžíc cukru 20 g čerstvého droždia 1 balenie prášku do pečiva štipka soli Na posypanie: práškový cukor, vanilkový cukor Postup:
Milionárske rezy
Potrebujeme: CESTO: 225 g hladká múka 100 g jemný kryštálový cukor 225 g maslo PLNKA: 175 g maslo 175 g jemný kryštálový cukor 5 PL cukrový sirup 400 g kondenzované mlieko 200 g tmavá čokoláda OSTATNÉ SUROVINY : tuk na vymastenie plechu POSTUP 1 Rúru predhrejeme
Plnený medovník
Potrebujeme: CESTO: 365 g hladká múka 225 g práškový cukor 110 g maslo 250 ml med 1 ks vajce 1 PL mletá škorica 1 ČL mletý kardamom 1 ČL jedlá sóda 1 ČLprášok do pečiva 1/2 ČL strúhaný muškátový oriešok 1/2 ČL mletý zázvor 1/4 ČL mletý klinček PLNKA: 400 ml marhuľový džem 150g hrozienka 120 g nahrubo
Vanilkovo-makový cheesecake
Potrebujeme: CESTO: 300 g hladká múka 200 g maslo 100 g práškový cukor 1 ks vajce 1/4 ČL soľ PLNKA: 500 g termizovaný tvaroh 400 g mletý mak 250 g práškový cukor 6 ks vajce 1 pohár marhuľový kompót 2 tégliky kyslá smotana 1 téglik syr Mascarpone 2 balíčky vanilkový cukor 2
Jednoduchý koláč s marhuľami a makom
Potrebujeme Na cesto: 1-2 balenia sušienky BB 2 žĺtky 200 g masla Na náplň: 1 vanilkový puding 300 ml mlieka 100 ml smotany 40 g cukru 200 g mletého maku 50 g mletého cukru 2 bielky 1 kompót marhule Postup: Rozmrvíme sušienky, pridáme žĺtky, maslo izbovej
American Pie s hruškami
Potrebujeme : cesto: 200 g múky 150 g studený margarín 50 g cukru 200 ml vody s ľadom Plnka: 3 hrušky 4 lyžice krištaľový cukor 2 malé lyžičky škorice Sneh: 2 bielky 50 g práškového cukru 2 vanilkový extrakt Postup: Vymiešame žĺtky s cukrom. Pridáme ľadovú vodu a
Rýchly jemný závin s makovou náplňou a džemom
Potrebujeme: cesto: 2 bielky 250 ml vlažného mlieka 450 g hladkej múky 10 g čerstvého droždia 2 lyžičky prášku do pečiva 1 lyžica cukru ½ lyžičky soli 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry 100 ml oleja Plnka: (na jeden závin) 200 g mletého maku (alebo lieskové