Koláče

Budeme potrebovať: 4 ks – žĺtka 100 g – práškový cukor 500 g – mascarpone 250 ml – smotana na šľahanie 48 ks – dlhé detské piškóty 250 ml – silná čierna káva 2 lyžice – rum kakao na posypanie Postup: 1. Nad parou vyšľaháme

Suroviny: Cesto:  250 g polohrubá múka, 25 g čerstvé droždie, 50 g kr. cukor, 50 g maslo, 80 ml teplé mlieko, 1 ks vajíčko, štipka soli.  Plnka: 120 ml mlieko, 70 g kr. cukor, 20 g maslo, 1 lyžička vanilkový extrakt (alebo 1 bal. vanilkový

Budeme potrebovať: 600 g – chlebová múka alebo hladká múka 150 g kr. cukru 110 ml mlieka 200 g kyslá smotany 2 vajcia 50 g mäkkého masla 25 g droždia 1 čajová lyžička vanilkový extrakt 2 lyžice nesladeného kakaového prášku s trochou vody 1 žĺtok +

Budeme potrebovať: Cesto: 500 g – hladká múka 200 g – kryštálový cukor 250 g – maslo 2 ks – vajcia štipka – soľ 1 bal. – prášok do pečiva 1 lyžica – kyslá smotana Plnka: 500 g – jahody 1 kg – hrudkovitý tvaroh 150

Budeme potrebovať: 250 g – hladká múka 250 g – maslo 250 g – tvaroh 1 bal. – vanilkový cukor 2 ks – jablká práškový cukor na posypanie Postup: 1. Na pracovnú dosku nasypeme múku, pridáme vanilkový cukor a na kocky nakrájané maslo (malo by

Budeme potrebovať: tabuľka čokolády lístkové cesto (podľa chuti môžeme pridať kokos, oriešky a podobne) Postup: 1. Čokoládu položíme na lístkové cesto, ktoré narežeme na pásiky a prepletieme cez čokoládu. Kraje poriadne uzavrieme, aby nám čokolada nevytiekla. 2. Povrch potrieme vajíčkom a poprípade môžeme posypať orieškami.

Vianoce bez týchto koláčov nie sú Vianocami. Budeme potrebovať: 200 g – maslo 300 g – hladká múka 100 g – práškový cukor 2 ks – žĺtka 4 lyžice – kakao Plnka: 500 ml – smotana na šľahanie 200 g – horká čokoláda 1 lyžica