Budeme potrebovať: 2-3 ks – kuracie prsia 200 g – smotanový syr 1 kocka – kurací bujón 1 plechovka – šampiňóny 1 ks – paradajka 1 ks – chilli paprička 100 ml – mlieka podľa chuti – soľ a korenie trochu – olej trochu –
Makový veniec
500 g hladkej múky., balíček droždia., 50 g mäkkého masla alebo margarínu., 50 g práškového cukru., vajce., štipku soli., 200 ml mlieka NÁPLŇ: 400 ml mlieka., 100 g cukru., 200 g mletého maku., citrónovú kôru alebo kandizované a citrónové kúsky., ½ KL škorice., 2 PL
Čokoládovo – gaštanové rezy
Suroviny: 200 g polohrubá múka , 200 g cukor krupica , 5 ks vajíčka , 1/2 prášok do peč. , 1 dcl horúca voda , 1 dcl olej , 2 pol. lyžice kakao. Gaštanová plnka: 2 vrchovaté pol. lyžice hladká múka , 250 ml mlieko
Nepečená medová roláda
Tmavé cesto: 250 g keksov Indiánky 150 g práškový cukor 100 g medu 40 g kakao trošku silnej čiernej kávy aj s usadeninou Biele cesto: 100 g práškový cukor 150 g masla 50 g medu 100 g kokosová múčka Postup: Pomleté keksy zmiesim s medom,
kefírová rýchlovka
suroviny 250 ml kefíru 250 g cukor múčka 250 g hl. múky 1 PL kakaa 9 PL oleja 1 ks vajce 1 PL sódy Na polevu: 400 ml kyslej smotany 100 g čokoláda na varenie Postup prípravy. Dala som na menší plech a piekla na HV na 160 st. Všetko spolu zmiešame a
Čokoládová pena z kvalitnej čokolády
suroviny Budeme potrebovať: 300 g kvalitná horká čokoláda (70%) 8 ks vajcia 100 g práškový cukor 150 ml smotana na šľahanie 2 lyžice kakao 50 ml amaretto likér postup prípravy Vo vodnom kúpeli rozpustíme kvalitné horkú čokoládu. Oddelíme žĺtok od bielka. K žĺtkom pridáme cukor a mixujeme, kým sa cukor
Citrónová pasta do rôznych krémov
suroviny 3 ks žĺtky 1/2 ks citrón – kôra 60 ml citrónová šťava 120 g práškový cukor 20 g kukuričný škrob 50 g maslo postup prípravy Žĺtky, citrónovú kôru a šťavu, cukor a škrob vo vodnom kúpeli za stáleho miešania rozpustíme a vymiešame do peny. Odstránime a necháme mierne vychladnúť.
Ríbezľový koláč so snehovou čapicou
suroviny Na korpus: 150 g masla (možno nahradiť Herou alebo Herou maslovú) 100 g krupicového cukru 2 ks žĺtky 300 g hladkej múky 1 bal.Kypriaci prášok do pečiva tuk a hrubá múka na vymastenie a vysypanie formy Ďalej budeme potrebovať: 300 g ríbezlí (máme – ak mrazený, necháme ho
Luxusné rezy LAMBADA
suroviny cesto: 6 ks vajcia 6 lyžíc polohrubá múka 6 lyžíc Kr. cukor Náplň I.: 1 bal.Vanilkový cukor 500 ml mlieka 3 lyžice hnedý cukor 80 g kukuričná múka Náplň II.: 800 ml pomarančový džús 2 ks vajcia 3 bal.Vanilkový puding 4 lyžice hnedý cukor Ďalej budeme potrebovať: 2 bal.BEBE keksy čokoládová poleva postup
Ovocná dobrota so šľahačkou
Potrebujeme: 4 ks kivi 200 ml smotana na šľahanie 1 lyžica práškový cukor 1 bal.Smetafix 300 g jahody 2 lyžice kr. cukor Postup prípravy Kivi ošúpeme, nakrájame na plátky a pomocou tyčového mixéra rozmixujeme na hladkú hmotu. Pridáme 1 lyžicu Kr. cukru a premiešame. Smotanu na šľahanie vyšľaháme s