Božský ECLAIRs

94494334_829667cbd8bf65_680

suroviny cesto: 200 ml voda 100 ml olej 6 lyžíc hladká múka 4 ks vajcia krém: 600 ml mlieka 100 g Kr. cukor 2 bal.Čokoládový puding 100 g maslo alebo margarín 2 lyžice práškový cukor šľahačka a práškový cukor postup prípravy   Vodu a olej dáme zovrieť do hrnca na miernom ohni. Keď

Domáca tortila s kuracím mäskom a zeleninou

90646447_15666205965075_full

suroviny cesto: 2 hrnčeky hladkej múky 1 hrnček celozrnnej múky 1 hrnček vody 2 lyžice oliv.oleje 1 lyžička soli Kuracie rezne: 4 k srezne podľa chutisoľ, korenie 2 str.Cesnaku trochu oliv.olej postup prípravy   Zo všetkého surovín vytvoríme cesto.Necháme 15 min.odpočinuť. Rozdelíme na 10 dielov vyváľame guličky a z každej vyvaľkáme

Čokoladová buchta bez múky a cukru

18759400_89fbcd1b397f65_full

suroviny 250 g tvarohu vo vaničke / alebo mascarpone / 150 gčokolády tmavej 70% 3 ks vajcia štipka soli na špičku lyžičky kypriaci prášok postup prípravy   Bielky  ušľahať na pevný sneh so štipkou soli.Rozpustila som čokoládu vo vodnom kúpeli (môžete aj v mikrovlnke) a vyšľahať  do nej

Božská MONTE torta bez pečenia

monte-torta

Na prípravu krému 1 budeme potrebovať: 1 l plnotučného mlieka, 100 g kukuričného škrobu, 100 g kr. cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 125 g masla. Na prípravu krému 2 budeme potrebovať: 500 ml smotany na šľahanie, 200 g čokolády, troška rumu. Ďalej budeme potrebovať: BEBE

Farmársky burger so syrom

farmarsky-burger-se-syrem-170052-1920-1080

suroviny Na 2 kusy burgerov: 300 g mletého mäsa mix soľ korenie korenie Farmársky burger 1 lyžice kyslej smotany Anglickú slaninu (zhruba 2-3 plátky na jeden kus Bürger) Na náplň: 100 g tvrdého syra – použila som Gouda 50 g šunky 2 menšie kusy kyslých

Jahodová pena v čokoládovom košíčku

jahodova-pena-v-cokolade-170040-1920-1080

suroviny Čokoládové košíčky: 150 g čokolády na varenie 30 g stuženého tuku pena: 2 bielky 80-100 g cukor piesok 200 g jahôd štipka soli papierové košíčky Postup prípravy receptu Čokoládu rozpustíme s tukom nad parou. Do každého košíčka dáme lyžičku čokolády. Obrátenou stranou lyžičky čokoládu

Tatársky biftek – Tatarák z hovädzieho mäsa

tatarsky-biftek--tatarak-z-hoveziho-masa-24414-1920-1080

suroviny 1 kg hovädzia sviečková (môže byť aj falošná alebo mladé pekné hovädzie zadné najlepšie od súkromníka) PL olivový olej 2 žĺtky nadrobno nakrájaná biela cibuľa 1KL horčice 1KL kečup štipka sladká mletá paprika-zľahka štipka mleté biele korenie štipka soľ cesnak až na hrianky olej

Vysoké krémové rezy

gumeni-kolac-by-neda2201-b9142058b002ada4d8eb236e8b327d7a-view-l

Na prípravu cesta budeme potrebovať: 500 ml mlieka, 200 g kr. cukru, 250 g polohrubej múky, 3 PL oleja, 4 PL džemu, 2 PL kakaa, 2 ČL jedlej sódy. Na prípravu plnky budeme potrebovať: 500 ml mlieka, 1 balíček vanilkového pudingu, 150 g pr. cukru,

Obľúbený kokosovo-orechový zákusok

dsc03337-b3c912-800x473 (1)

Na prípravu piškótového cesta I. budeme potrebovať: 7 bielkov, 250 g kr. cukru, 250 g mletých vlašských orechov, 2 PL oleja, 2 PL polohrubej múky. Na prípravu piškótového cesta II. budeme potrebovať: 7 bielkov, 250 g kr. cukru, 250 g kokosu, 2 PL oleja, 2

Smotanová pizza s cesnakom

81069439-0952d894a00945-680

Cesto: 2,5 dl voda 50 dkg polohrubá múka 5 dkg droždia – čerstvé 1 lyžička soľ 1 lyžička kr. cukor 2 lyžice olivový olej Základ: 3 dl smotana 5 strúčiky cesnak 2 ks veľká cibuľa červená 40 dkg kukurice 10 dkg slanina 10 dkg šunka