Máte chuť na niečo sladké? Vyskúšajte pudingové koláče s čokoládou. Sú vhodné ako dezert k popoludňajšej káve alebo čaju. Kombinácia arašidov a pudingu vytvára dokonalú chuť. Príprava je jednoduchá koláčiky sú krásne nadýchané.
Potrebujeme:
500ml mlieka
80g cukru
1 balíček vanilkového cukru
35g škrobu
25g hladkej múky
25g masla
70g pražených arašidov
120g mliečnej čokolády
Postup:
- Zmiešajte mlieko, cukor, vanilkový cukor, škrob a múku.
- Vložte ju do hrnca a za stáleho miešania varte na miernom ohni, kým nezhustne.
- Keď sa objavia prvé bublinky, odložte zo sporáka.
- Maslo vmiešajte do zmesi. Pripravte formy. Môžeme ich vytvoriť orezaním plastových fliaš.
- Nalejte zmes do foriem, vyrovnajte a dajte na 3 hodiny do chladničky.
- Vyberte z foriem a obaľte arašidmi.
- Čokoládu roztopte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.
- Koláčiky polejte polevou.
- Ozdobte ovocím alebo strúhaným kokosom. Dobrú chuť.
