Lahodné fašírky z mletého mäsa a brokolice ich príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Tiež si môžete vybrať ľubovoľnú prílohu alebo dresing, ktorý sa k nim bude hodiť.
Potrebujeme:
500 g mletého mäsa
1 cibuľa
1 mrkva
150 g brokolice
1 vajce
soľ – podľa chuti
čierne korenie – podľa chuti
olej – na vyprážanie
Postup:
1. Mleté mäso vložte do misy. Pridajte cibuľu nakrájanú nadrobno, mrkvu nastrúhanú na strúhadle, brokolicu nakrájanú na malé kúsky a jedno vajce. Osoľte, okoreňte a ručne premiešajte.
2. Získate zmes mäsa.
3. Z mäsovej zmesi vytvarujte karbonátky a vložte ich na panvicu s olejom.
4. Karbonátky opečte z oboch strán dohneda.
5. Prílohu alebo dresing ku karbonátkam môžete zvoliť podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
ZDROJ: WWW.YOUTUBE.COM
