Potrebujeme:
250g mascarpone
100 g cukru
1 veľký citrón , kôra a šťava
1 balíček vanilkového cukru
4 dcl krém šľahačka
pre dekoráciu
6 piškóty
plátky citróna,
list medovka
Mascarpone zmiešame s cukrom, vanilkový cukor a strúhanú citrónovú kôru a šťavu z citrona.
Šľahačka nie je príliš tvrdá pena vyšľahať , a pridať do mascarpone.
Miešame kým citrónová pena nie je dobre spravovaná .
Podávame s piškotou, plátkom citróna a medovky listy na ozdobu.
Dobrú chuť.
Zdroj: citromhab hu
