Vyskúšajte dnešný tip na citrónové cestoviny so špenátom.
Potrebujeme:
350 g rúrkových cestovín (napríklad penne alebo rigatoni)
200 g ricotty
50 g smotany na varenie
250 g baby špenátu
1 veľký citrón
2 vrchovaté polievkové lyžice nakladaného zeleného korenia
lyžica masla
soľ
Postup:
1.V miske zmiešame ricottu so smotanou na varenie a zmes osolíme.
2.Papriku roztlačíme čepeľou noža a pridáme ju k ricottovému základu.
3.Premiešame a celú omáčku vložíme do zohriatej panvice s maslom.
4.Kým sa omáčka zahrieva, necháme cestoviny variť podľa pokynov na obale.
5.Keď omáčka zhustne, pridáme nastrúhanú kôru z citróna, varené cestoviny, čerstvý špenát a dôkladne premiešame.
6.Všetko na panvici zohrejeme a podávame.
Dobrú chuť.
