Skúste túto čokoládovu roládu s tvarohom a banánom na ktorej si určite pochutnáte.
Potrebujeme:
Cesto:
2 lyžice polohrubej múky
2 lyžice kakaa
2 lyžice kryštálového cukru
3 vajcia
½ bal. prášku do pečiva
Náplň:
1 vajce
400 g jemného tvarohu
3 lyžice cukru
50 ml kyslej smotany (10%)
1 bal. vanilkového cukru
1-2 banány
Na ozdobu:
Práškový cukor
Ďalej budeme potrebovať:
Plech na pečenie s rozmermi 26 x 37 cm
Postup:
Najskôr si pripravíme náplň. V miske zmiešame všetky ingrediencie na náplň a vypracujeme hladkú hmotu. Necháme bokom a začneme s prípravou cesta.
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. Do tejto hmoty postupne všľaháme múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva.
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý následne opatrne vmiešame do žĺtkovej zmesi.
Pripravíme si plech na pečenie s rozmermi (26 x 37 cm), ktorý vystelieme papierom na pečenie. Na plech vylejeme tvarohovú náplň. Na náplň potom nalejeme kakaové cesto.
Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 15-18 minút.
Upečené cesto s tvarohovou náplňou preložíme na navhlčenú utierku posypanú práškovým cukrom. Na kraj uložíme olúpaný banán a zrolujeme.
Necháme vychladnúť a môžeme podávať. Dobrú chuť.
Zdroj: koolinar
