Zaujímavé a rýchle cookies ktoré sú ľahko pripravené a ešte skôr zjedené.
Tak hurá do toho!
Potrebujeme:
170 g horká čokoláda
125 g hladká múka
100 g maslo
145 g práškový cukor
2 ks vajcia
5 g prášok do pečiva
1 bal.vanilkový cukor
štipka soľ
postup:
- Pripravíme si vodný kúpeľ. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a maslo. Potom pridáme cukor a múku, ktorú preosejeme cez jemné sito spolu s práškom do pečiva.
- Vyberieme z vodného kúpeľa, pridáme štipku soli a miešame, kým nevznikne tuhá hmota. Do mierne vychladnutej hmoty pridáme jedno vajíčko po druhom a za každým dôkladne vymiešame.
- Hmotu odložíme do chladničky na pár hodín (nezabudnite misku zakryť fóliou) a potom z tuhej hmoty tvoríme malé guľky, ktoré obalíme v práškovom cukre a uložíme na plech s papierom na pečenie. Odložíme do chladničky na pol hodinu.
- Potom guličky vložíme do rúry a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov. Guličky ukladajte na plech vo vzdialenosti cca 2,5 cm, aby sa počas pečenia nespojili. Počas pečenia sa guličky rozvinú na placky.
- Pečieme ich cca 10 – 15 minút a po upečení ich necháme vychladnúť na mriežke.
Zdroj: povarte
