Jednoduché sladké potešenie na slávnostné príležitosti alebo len tak. Banán a vanilkový krém sú veľmi obľúbenou kombináciou v sladkých dezertoch.
Potrebujeme:
cesto:
5 ks vajec
5 lyžíc kr. cukor
1 bal.vanilkový cukor
2 lyžice kakao
5 lyžíc polohrubá múka
1/2 bal.prášok do pečiva
krém:
1 l mlieko
3 bal.vanilkový puding
7 lyžíc kr. cukor
200 g maslo
Ďalej budeme potrebovať:
8 ks banán
120 g čokoláda
50 g maslo
1 lyžica oleja
Postup:
- Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme múku zmiešanú s kakaom, práškom do pečiva a jemne vareškou premiešame. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 25-30 minút. Plech vopred vymastíme tukom a vysypeme múkou.
- V mlieku rozpustíme cukor a pridáme pudingové prášky. Uvaríme klasický hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo vymiešame mixérom do peny, po lyžiciach pridáme puding a vymiešame nadýchaný krém.
- Na vychladnuté cesto poukladáme na polovicu prekrojené banány, navrstvíme maslový krém a na vrch nalejeme rozpustenú čokoládu, do ktorej sme pridali maslo a olej. Necháme stuhnúť a podávame.
Zdroj: tortekolaci com
