Výborný, vláčny cuketový koláč s jarnou cibuľkou a syrom. Super voľba na raňajky alebo rýchly obed.
Potrebujeme:
400 g cuketa
100 g tvrdý syr
2 ks vajcia
100 g kyslá smotana
1/2 lyžičky jedlá soda
150 g hladká múka
zväzok jarná cibuľka
1/2 lyžičky soľ
korenie podľa chuti
Postup:
- Cuketu umyjeme a očistíme. Nastrúhame ju na hrubšom strúhadle. Cibuľku a syr nakrájame na drobno a všetko spolu dôkladne premiešame.
- V menšej miske vidličkou rozšľaháme vajíčka, pridáme kyslú smotanu, osolíme a okoreníme podľa chuti, pridáme jedlú sódu a nakoniec aj múku. Potom pridáme nastrúhanú cuketu, cibuľku a syr.
- Hmotu nalejeme do vyššej formy na pečenie a vložíme ju do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 – 50 minút.
Zdroj: dashkindom.ru
