Rýchly a jednoduchý recept, ktorý pripomína chuťTwix tyčinky.
Potrebujeme:
4 osoby
CESTO
180 gramov hladkej múky
120 g masla
55 gramov cukru
štipka soli
KARAMEL
400 ml. kondenzované mlieko
50 gramov masla
100 gramov hnedého cukru
štipka soli
glazúra
200 g horkej čokolády
100 g bielej čokolády na varenie
Postup:
Všetky ingrediencie na cesto dobre premiešajte, kým nebudete mať drobivú hmotu, ktorú potom dobre utlačte do tortovej formy.
Pečte v predhriatej rúre pri 180 stupňoch asi 20 minút.
Dajte zohriať maslo a keď sa roztopí, pridajte hnedý cukor a kondenzované mlieko.
Všetko miešajte na miernom ohni po dobu 10-15 minút.
Dávajte pozor, aby karamel príliš nezhustol a nakoniec pridajte trochu soli, ktorá chuť zvírazní.
Keď karamel trochu vychladne tak ho rozotrite na cesto, horkú čokoládu na varenie rozpustite a nalejte na karamel.
Bielu čokoládu rozpustite a naplňte s ňou striekačku.
Sriekačkou robte kruhy na tmavej čokoláde.
Potom špáradlom jemne ťahajte linky od stredu k okrajom.
Dajte vychladnúť do chladničky.
Dobrú chuť.
Zdroj:coolinarika.com
