2.Hotové cesto vymieste na stole a na pomúčenom stole vyvaľkajte malý, hrubší obdĺžnik, nakrájajte na mierne širšie prúžky a nechajte 5 minút odpočívať pred položením na plech.
3.4.Grissini zľahka potriete vodou alebo trochou rozšľahaného vajíčka, posypte hrubou soľou a kmínom (alebo sezamom, makom) a oba plechy pečte vo vyhrievanej rúre naraz (horúci vzduch, 190 ° C / asi 10-15 minút, do chrumkava).
