Potrebujeme:
35 dkg hladkej múky
20 dkg práškového cukru
1 vajce
5 PL kakaa
1/2 prášku do pečiva
Plnka:
25 dkg jemne hrudkovitého tvarohu
10 dkg polotučného sušeného mlieka
1 vanilkový cukor
3 PL práškového cukru
čokoládová poleva na ozdobu
Postup:
1. Všetky suroviny si vymiešame dokopy a dáme cesto do mikroténového sáčku. Približne na 1 hodinu do chladničky stuhnúť.
2. Po stuhnutí si ho vyberieme zo sáčku a na doske vysypanej múkou si ho rozváľkame na hrúbku 3mm a vykrajujeme okrúhlou formičkou kolieska. Ak sa lepí pridávame múku.
3. Potom si plech vystelieme alobalom a kladieme kolieska na plech nie tesne vedľa seba, lebo cesto nám napučí. Dáme piecť do rozohriatej trúby jeden plech pečieme 15 minút pri teplote 180 stupňoch.
4. Upečené si necháme vychládnuť.
PLNKA:
1. Vymiešame si tvaroh ,práškový cukor a vanilkový do kopy. Postupne pridávame sušené mlieko a miešame dohladka na krém.
2. Potom si plníme kolieska zlepujeme do kopy.Povrch sušienok si ešte polejeme čokoládovou polevou ,aby krajšie vynikli.
Dobrú chuť.
Zdroj:Gustoe.sk
