Sú plnené tvarohovým krémom s príchuťou pomaranča, však môžete aj experimentovať a zvoliť náplň podľa svojej chuti.
Potrebujeme:
cesto
600 g múky
1 lyžička soli
1 lyžica cukru
1 vajce
120 g kyslej smotany
200 ml mlieka
20 g droždia
50 g masla, zmäknutého
náplň:
250 g mäkkého tvarohu
podľa chuti cukor
1 lyžica krupice
šťava a kôra z jedného pomaranča
na potretie:
1 vajce
1 lyžice mlieka
Postup:
Celkový čas prípravy: 70 min
Droždie zmiešajte s trochou mlieka a trochou cukru. Nechajte chvíľu odpočinúť a potom pridajte ostatné suroviny, ktoré spracujte do hladkého cesta.
Rozdeľte cesto na 4 časti. Z každej časti vyvaľkajte kruh s hrúbkou približne 3 mm a nakrájajte z neho 8 trojuholníkov.
Zmiešajte ingrediencie na náplň do hladkého krému. Trochu krému vložte na základňu trojuholníka a zmotajte do malého rožteka.
Plech vyložte papierom na pečenie a pripravené rožteky naň ukladajte. Rozšľahajte vajcia s mliekom a potrite povrch rožtekov pred pečením.
Rozohrejte rúru na 190 ° C. Rožky nechajte ešte 20 minút kysnúť, potom vložte do rúry a pečte približne 15 minút alebo do zlatista.
zdroj: cookpad.com
