Máte radi pizzu, no bojíte sa, že z nej priberiete? Vyskúšajte túto fitness variantu. Základom tejto výbornej a zdravej pizze je cuketové cesto. Obložíme ľubovoľnými surovinami podľa chuti a fitness pizza je hotová.
Na cuketové pizza cesto budeme potrebovať:
2 stredne veľké cukety
2 vajíčka
150 g ramov nízkotučného tvrdého syra (môžte vyskúšať mozzarellu light alebo parmezán)
podľa chuti bazalku, cesnak, soľ, korenie
Postup:
1.
Cukety nastrúhame čo najjemnejšie. Posolíme a necháme postáť 15-20 minút. Cuketa tak pustí šťavu. Takto “vypotenú” cuketu poriadne stlačíme, aby sme sa zbavili čo najväčšieho množstva vody. Základom vydareného cesta je poriadne sa zbaviť prebytočnej vody. Cuketu zmiešame s vajíčkami a syrom. Dochutíme oreganom, bazalkou, cesnakom a iným korením podľa chuti. Rúru vyhrejeme na teplotu 220 stupňov.
2.
Na plech vyložený papierom na pečenie vytvarujeme cesto na pizzu.
3.
Cesto vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 15-20 minút, kým nebude do ružova.
4.
Na cesto pridáme suroviny podľa chuti šampiony, kukurica, kečup syr a pečieme približne 10 minút.
Dobrú chuť!
Zdroj: Seattlelocalfood
