Tiež milujete 3 BIT tyčinky? Ak áno, máme pre Vás senzačný recept, ako si ich vyrobiť v pokoji doma. Zaručujeme, že si tieto nepečené rezy absolútne zamilujete.
Čo budete potrebovať na korpus:
maslové sušienky
1 bal. karamelové Salko
Čo budete potrebovať na krém:
500 ml. mlieko
3/4 šálky Kr. cukor
200 g maslo
2 lyžice hladká múka
2 lyžice zemiakový škrob
Čo budete potrebovať na tretiu vrstvu:
750 ml. smotana na šľahanie
3 bal. stužovač
3 lyžičky Kr. cukor
čokoláda na strúhanie
Postup:
1.Pripravíme si formu na pečenie o veľkosti 25 x 31 cm, ktorej dno vyložíme sušienkami. Zalejeme šálky (buď kúpime už skaramelizované alebo klasické salko varíme cca 3 hodiny vo vode) a pekne uhladíme. Znovu navrstvíme sušienky.
2.250 ml mlieka privedieme do varu a v druhej polovici rozmiešame cukor, múku a škrob. Keď nám mlieko vrie, pridávame za stáleho miešania druhú mliečnu zmes a uvaríme hustú hmotu, ktorú necháme vychladnúť.
3.Maslo vymiešame do peny a postupne pridáme vychladnutú mliečnu hmotu. Navrstvíme na sušienky a pekne uhladíme. Naukladáme vrstvu sušienok.
4.Smotanu na šľahanie vyšľaháme spolu so stužovačom a cukrom do tuhej peny. Navrstvíme na sušienky a pekne uhladíme. Odložíme do chladničky a necháme stuhnúť. (Ak chceme mať smotanovou vrstvu úplne tuhú – pridáme 1 bal. Práškovej želatíny – ale nemusí byť)
5.Ozdobíme nastrúhanou čokoládou a podávame.
Dobrú chuť! Zdroj: bizneswomanwkuchni.pl
