suroviny 1 kg hovädzia sviečková (môže byť aj falošná alebo mladé pekné hovädzie zadné najlepšie od súkromníka) PL olivový olej 2 žĺtky nadrobno nakrájaná biela cibuľa 1KL horčice 1KL kečup štipka sladká mletá paprika-zľahka štipka mleté biele korenie štipka soľ cesnak až na hrianky olej