Výdatný obed ktorého chuť je zvýraznená cesnakom. Ako prílohu si môžete pripraviť zemiakovú knedľu, opečené zemiaky.
Potrebujeme:
Na 4 porcie
800 g hovädzieho stehna
3 lyžice oleja
2 cibule
1 cesnak
korenie
škorica
soľ
Postup:
1.Mäso umyjeme a nakrájame na plátky.
2.Ochutíme ho soľou a korením a potrieme prelisovaným cesnakom.
3.Na panvici orestujeme cibuľu nakrájanú na kocky.
4.Pridáme mäso a opečieme ho zo všetkých strán.
5.Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 2 hodiny, občas podlievame.
6.Podávame so zemiakovými knedľami a červenou kapustou.
Dobrú chuť.
