Potrebujeme:
2 konzervy tuniaka v rastlinnom oleji
1šalotka alebo červená cibuľka
1 hlávkový šalát
300 g cherry paradajok
rukola
6-7 ks čiernych olýv
korenie na šalát
olivový olej
šťava z 1 citróna
Príprava:
- Šalát natrháme na stredne veľké kúsky, cibuľu nakrájame na prúžky, cherry paradajky prepolíme. Čierne olivy nakrájame na koliečka.
- Spolu s rukolou zľahka premiešame a dochutíme korením na šalát. Pokvapkáme citrónovou šťavou a polejeme olivovým olejom.
- Tuniaka jemne rozmrvíme vidličkou a vmiešame do šalátu.
Tento šalát je výborný ako hlavné jedlo v letných dňoch.V chladnejších dňoch ho môžeme podávať aj ako prílohu k mäsu. Dobrú chuť.
- Zdroj: coolinarika com
