Potrebujeme:
Korpus:
100 g zmäknuté maslo / margarín
3 lyžice práškového cukru
4 žĺtky
1 ks vanilkový cukor
1 lyžica kyslej smotany
200 g hladkej múky
1 prášok do pečiva
1 dl teplej vody
Jablková náplň:
1 kg jabĺk
4 lyžice cukru
2 ks vanilkový cukor
Bielková pena:
4 bielky
6 lyžíc práškového cukru
Postup:
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom postupne pridáme žľtky, vanilkový cukor a ostatné ingrediencie do cesta.
Vypracujeme cesto ,rozotrieme na plech asi 20 krát 30.
Plech potrieme tukom a posypeme múkou .Dáme piecť na 10 minút pri 180°C.
Kým sa cesto pečie olúpeme a nastrúhame jablká s jablk vytlačíme šťavu. Pridáme cukor a vanilkový cukor.
Spolu zmiešame.
