Pre labužníkov ktorí majú radi huby. Lístkové cesto plné dobrých hríbov, syra, cibule a iných ingrediencií.
Potrebujeme:
cesto:
1 bal.lístkového cesta
Plnka:
5 ks stredne veľkých zemiakov
2 ks cibule
200 g čerstvých šampiňónov alebo sušených húb
100 g tvrdého syra
2 ks vajcia
trochu oleja
štipka čierneho korenia
štipka červenej papriky
zväzok petržlenovej vňate
postup:
- Huby uvaríme, zleje a vodu vytlačíme. Zemiaky uvaríme v šupke, potom očistíme a nakrájame na kocky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Cibuľu nakrájame najemno a dáme smažiť, pridáme nakrájané a uvarené huby, krátko podusíme, odstavíme. Pridáme zemiaky, syr, huby, okoreníme, opaprikujeme a premiešame.
- Lístkové cesto vyvaľkáme a nakrájame na obdĺžniky. Zrolujeme do tvaru kornútka a plníme zmesou.
- Potrieme rozšľahaným vajcom a dáme piecť do rúry na 200 stupňov po dobu 20 minút.
Zdroj: Vk
