Zdravá mrkva nesmie chýbať v klasickom zemiakovom šaláte tak ako hrášok. Namiesto zemiakov kukurica, miesto hrášku kuracie mäso a nový šalát je na svete.
Potrebujeme :
stredne veľkú cibuľu
polovicu veľkej plechovky kukurice
200 g na hrubom strúhadle nastrúhanú mrkvu
200 g uvarených kuracích pŕs
balíček kukuričných lupienkov alebo krutóny
Postup :
Nastrúhanú mrkvu, natrhané kuracie prsia, nalámané kukuričné lupienky, kukuricu a nastrúhanú cibuľu zmiešame v miske a pridáme majonézu, prípadne nízkotučný biely jogurt. Všetko poriadne premiešame, ochutíme soľou a korením a môžeme podávať.
zdroj: Vk
