Budeme potrebovať:
500 g kuracie prsia, 1 ks cibuľa, 1 ks vajíčko, 3 strúčiky cesnak, 200 ml smotana na šľahanie, 150 g tvrdý syr, soľ a čierne korenie.
Postup:
Kuracie prsia nakrájame na malé kocky, cibuľu tiež. Zmiešame, pridáme soľ, čierne korenie a vajíčko. Dôkladne premiešame a z hmoty tvarujeme malé guličky /pokiaľ sa vám nedarí vytvoriť guličku, pridajte trochu hladkej múky/. Ukladáme ich do zapekacej misky a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 st. cca 10-15 minút. Kým sa guličky pečú, na hrubom strúhadle nastrúhame tvrdý syr. Pridáme ho k smotane a premiešame. Pridáme prelisovaný cesnak a touto smotanovou zálievkou polejeme guličky, ktoré vrátime späť do rúry a pečieme ešte cca 10-15 minút (záleží na veľkosti guličiek). Podávame so zemiakmi, ryžou alebo cestovinou, prípadne so zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!
Zdroj: vk
