Budeme potrebovať:
3 ks kuracie prsia
200 g šunka
200 g plátkový syr
4 lyžice olej
4 lyžice hladká múka
500 ml mlieko
2 lyžice kyslá smotana
soľ
čierne korenie
petržlenová vňať
muškátový oriešok
Postup:
Kuracie mäso očistíme a nakrájame ho na tenké plátky. Na plátok syra položíme plátok šunky a tenký plátok kuracieho mäsa. Zroluejeme a závitky ukladáme do zapekacej misky, ktorú sme vymastili olejom. Pripravíme si omáčku. Olej rozpálime na panvici, pridáme múku a za stáleho miešania krátko restujeme. Prilejeme mlieko a varíme do zhustnutia. Nakoniec pridáme kyslú smotanu, soľ, čierne korenie a muškátový oriešok a nasekanú petržlenovú vňať. Omáčkou zalejeme rolky v miske a dáme zapiecť do rúry. Pečieme pri teplote 200 st. cca pol hodinu. Hotové závitky necháme mierne vychladnúť a až tak vyberáme z formy. Podávame s ryžou alebo varenými zemiakmi. Dobrú chuť!
Zdroj: coolinarika.com
