Určite si musíte pripraviť lahodnú smotanovú pochúťku, ktorú miluje úplne každý. Úplne každá žena, ktorá koláč svojim blízkym pripravila, ho musela stále a stále dokola piecť znova. Je tak fantastický, že ho nebudete mať nikdy dosť.
Presvedčte sa sami a pustite sa do prípravy ešte dnes. Celá rodina si koláč zamiluje.
Potrebujeme:
- 1,5 l mlieka
- 300 g sušienok
- 8 vajec
- 4 vrecúška vanilkového cukru
- 110 g bielej múky
- 100 g škrobu
- 400 ml šľahačky
Postup:
- Sušienky si naukladáme do vyššieho plechu. Oddelíme si žĺtky od bielkov. Z bielkov vymiešame sneh. Liter mlieka začneme na miernom plameni zahrievať.
- Žĺtky zmiešame s cukrom a vanilkovým cukrom v miske. Nalejeme do mlieka. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame škrob a múku.
- Nalejeme do mlieka žĺtky a miešame, kým zmes nezhustne. Keď zhustne, odstavíme. Sneh pridáme do horúceho krému, jemne premiešame stierkou.
- Vyšľaháme smotanu dotuha. Šľahačku zmiešame so studeným krémom. Krém nalejeme na sušienky.
- Na vrch poukladáme zvyšok sušienok a dáme chladiť do chladničky. Vyberieme z chladničky a máme hotovo! Dobrú chuť! Zdroj: Suntgospodina.net
