suroviny
cesto:
6 ks vajcia
6 lyžíc polohrubá múka
6 lyžíc Kr. cukor
Náplň I.:
1 bal.Vanilkový cukor
500 ml mlieka
3 lyžice hnedý cukor
80 g kukuričná múka
Náplň II.:
800 ml pomarančový džús
2 ks vajcia
3 bal.Vanilkový puding
4 lyžice hnedý cukor
Ďalej budeme potrebovať:
2 bal.BEBE keksy
čokoládová poleva
postup prípravy
- Žĺtky si vymiešame s cukrom do peny a postupne pridáme múku. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne vmiešame do žĺtkovej hmoty.
- Takto pripravené cesto si navrstvíme na plech, ktorý sme si vyložili papierom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov po dobu cca 15 minút.
- Do mlieka si pridáme vanilkový cukor, hnedý cukor a nakoniec aj kukuričnú múku. Za stáleho miešania si uvaríme hustnú hmotu. Ešte teplú hmotu navrstvíme na upečený plát cesta a necháme stuhnúť.
- Pomarančovú šťavu si dáme zohriať, pridáme rozšľahané vajíčka s pudingom a cukrom. Uvaríme hustnú hmotu, ktorú nalejeme na biely krém. Na mierne teplú pomarančovou vrstvu si naukladáme bebe keksy a necháme vychladnúť.
- Vrch polejeme rozpustenou čokoládou. Nakrájame na úhľadné rezy a podávame. Dobrú chuť!
Zdroj: Coolinarika
