Potrebujeme:
200 g ryže / alebo najlepšie dlhozrnná basmati
400ml dobrý kurací vývar
220 g kyslej smotany
150 g strúhaného syra / čedar alebo niektoré s trochu aromatickejších
2 zelené papriky(môže byť volitelná zelenina podla chuti)
200 g kukurica s plechovky
soľ, korenie
Postup:
Papriku si umyjeme nakrájame a osmažíme krátko na masle. Ryžu uvaríme v kuracom vývare môžeme použiť aj zvyšky varenej ryže / Necháme vychladnúť a pridáme všetky ostatné prísady. Všetko dobre premiešame, aby sa chute spojili. Do ryže vmiešame trochu syra.
Keramický pekáč na pečenie potrieme zľahka maslom, doň naukladáme ryžu, posypeme zvyškom syra. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 ° C / 20-30 min. Pečieme kým dostane peknú farbu.
Zdroj:coolinarika.com
