Jednoduchá roláda ktorú môžeme naplniť slivkovým džemom , nutellou, tvarohom.
Potrebujeme:
2 ks vajíčka
1 balíček vanilkového cukru
1 hrnček kr. cukru
1 hrnček hustého bieleho jogurtu
1,5 hrnčeka polohrubej múky
1 lyžičku prášku do pečiva
na posypanie práškový cukor
Náplň:
slivkový džem, jahodový,
alebo iný krém podľa chuti.
Postup:
1.
Pripravíme si hrnček o objeme 200 ml, tiež si pripravíme plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie a rúru vyhrejeme na najvyššiu teplotu.
2.
Celé vajíčka vyšľaháme s vanilkovým a kr. cukrom do tuhej peny a postupne pridáme biely jogurt. Nie celý, ale po lyžiciach, aby cesto príliš nezredlo. Nakoniec iba zľahka vareškou primiešame polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva.
3.
Cesto navrstvíme na papier na pečenie a dobre ho rozotrieme (rovnomerne), aby sme mali tenkú vrstvu cesta. Pečieme ho 7-8 minút – záleží na hrúbke cesta. Nepečte cesto príliš dlho, aby ste ho zbytočne nevysušili.
4.
Upečené cesto zrolujeme spolu s papierom na pečenie aj s navlhčenou utierkou a počkáme 4-5 minút. Potom cesto rozvinieme, stiahneme papier na pečenie, potrieme ho džemom alebo inou plnkou a znova zrolujeme.
5.
Necháme úplne vychladnúť a pred podávaním vrch posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.
Zdroj: coolinarika.com
